Aujourd’hui Jojo vous propose une recette des gâteaux « alphabet ».
Elle est tellement simple que Jojo l’a réalisée presque toute seule.
Un nombre d’ingrédients minimum, et un maximum de plaisir de cuisiner comme un. e grand. e. Et surtout la possibilité d’apprendre ou réviser les 26 lettres en s’amusant.
Normalement, Jojo est au courant qu’on ne joue pas avec la nourriture, mais dans ce cas je crois qu’on peut faire une exception !
Pour réaliser votre alphabet gourmand, il faudra :
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de sucre (ajoutez encore une cuillère si vous souhaitez un résultat plus sucré)
- 30 g de beurre
- 200 g de la farine
-
1/2 sachet de levure chimique
- Mélangez 1 œuf avec le sucre, fouettez un peu. Le mélange doit être homogène et lisse.
- Faites fondre le beurre (ici bien évidemment j’ai aidé Jojo).
Laissez-le refroidir quelques minutes et ajoutez dans votre mélange œuf-sucre.
- Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique.
- Travaillez votre pâte, elle doit être assez compacte (mais pas trop) pour pouvoir après former des lettres.
- Recouvrez un plateau de cuisson avec du papier sulfurisé et formez les lettres en faisant des boudins (peut être un peu moins gros que ceux de Jojo).
- Mettez le tout au four, chauffé à 180° pendant 8-10 minutes (c’est trèèèèès rapide)
Cet alphabet est un peu sec, mais parfait à déguster avec un jus ou du thé. Bonne révision, et bonne dégustation !
